宴会での食べ残し14．2%

• 日本では年/約570万トンの食品ロスが発生しています（毎日1人当たり茶椀1杯分のご飯）
• 宴会の席では、14.2%が食べ残しとして廃棄されているそうです

• 3010（さんまるいちまる）運動は、宴会の時の食品ロスを減らすためのキャンペーンです

• 乾杯からの30分間とお開き前の10分間は自分の席で料理を楽しみ、食べ残しを減らそうと呼び掛けることから「3010運動」と名付けられました

宴会等での「30・10（さんまるいちまる）運動」

• 宴席の際、乾杯後30分間、お開き10分前は、自席でしっかり料理を食べきる,「30・10運動」を実践してください
• 幹事の方は、適量な料理の注文に心がけるとともに、「30・10運動」に参加者が取り組めるように呼びかけてください

乾杯後の幹事（司会）の呼びかけ例

• 本日は「食」への感謝や「もったいない」という気持ちをもって、みんなで「30・10 運動」実践します
• 開始30分間と終了10分前には席を離れずに料理をお楽しみください

お開き10分前の幹事（司会）の呼びかけ例

• 終了10分前になりました。席に戻って料理をお楽しみください

一人ひとりが「もったいない」を心がけ、おいしく宴会を楽しみましょう！